中国大学学士学位或同等学历；
平均成绩：B或以上
完成以下先修课程要求：
普通化学与实验室课程（建议1年）
1年有机化学课程或1学期有机化学加上1学期生物化学；
至少12个学分的额外的高级科学（生物学、化学、物理学、微积分、营养学或食品科学）课程
申请营养学方向课程的申请人必须是经认证的DPD课程的毕业生

专业方向：

营养生物化学和生理学

应用与社区营养

营养学

应用营养研究导论

疾病的营养方面

医学营养疗法

疾病预防高级专题

营养研究原理

社区营养

营养与营养学中的健康促进

营养流行病学

营养：生物化学和生理学基础

营养科学研讨会

营养学高级研究

营养科学高级专题

高级主题：代谢调节

矿物营养高级专题

高级主题：分子营养学

营养科学的最新进展

营养科学独立研究

营养学研究

学生需完成30个学分的课程要求。营养生物化学和生理学方向课程侧重于营养的生物化学、生理学和分子方面，它主要服务于那些打算获得营养学或相关领域博士学位的学生，以及那些为研究或教学工作寻求额外基础知识的学生；应用与社区营养方向课程为营养教育或社区营养职业的学生提供高级培训，除了让学生获得营养生物化学的基本知识外，重点放在营养的临床和公共卫生方面；营养学方向课程对同时寻求注册营养师营养（RDN）证书的学生开放。