一、可担任的职位：
首席食品科学家；感官评价员；研发产品开发科学家；食品技术专家。
二、可就职的公司：
联合利华；卡夫亨氏公司；百事可乐公司。

申请人应具有以下领域之一：食品科学、化学、生物化学、微生物学、工程或相关领域的中国大学学士学位或同等学历；
修读过有机化学课程优先；没有有机化学经验的学生将被要求在第一学期完成一门课程。

科技管理道德准则

沟通和领导原则

商业和科学市场评估和分析-生命科学

科学技术会计和财务原则

科技管理实践

项目管理

供应链

知识产权

食品化学基础

食品生物学基础

食品工程基础

食品业务创新

预测食品货架期

胶体和界面科学导论

食品中的碳水化合物

风味化学

高级食品感官科学

营养品和营养学

国内外贸易中食品和化妆品的现行法规和标准

商业智能与可视化分析

全球食品供应和质量管理

食品安全和工厂运营

微生物食品安全

食品开发

除了完成专业所需的43个学分的课程要求外，学生还必须参加12场学术讨论会才能获得毕业资格。