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学院介绍

健康与人文科学学院致力于教学,研究和服务奖学金的多样性和包容性。我们庆祝并利用批判性思维,多样化的想法以及学生,员工和教职员工的不同个人,社会和文化背景。我们尊重并支持创新应用,独立思考以及不同的信仰和价值观,因为我们共同努力解决人类问题,为个人,家庭,社区和社会创造更健康的机会。

佛罗里达州立大学

营养与食品科学理学硕士

所在学校排名 全球排名:310  本地排名:54
专业中文名称 营养与食品科学理学硕士
专业英文名称 Master of Science in Nutrition and Food Science
所在学校 佛罗里达州立大学
培养目标 营养和食品科学硕士课程通过严格的课程作业为学生追求各种与健康相关的职业做好准备。我们提供基本科学方法,技术知识,实践技能和批判性思维的基础。
申请要求

本科GPA不低于3.0;
中国大学学士学位并成绩达到一定要求;
或同等学历 

语言要求 雅思6.5;或托福80;需要GRE成绩(语文和数学单项不低于150,分析写作不低于4.0)
学制 2年
截止日期 秋季入学:4月1日;春季入学:10月1日
入学季 1年2季入学:秋季入学+春季入学
预估费用 总学费34421美金,生活费约1.5万美金/年,2年就读结束总费用约41万人民币
课程详细信息

营养科学课程:

碳水化合物、脂肪和蛋白质

维生素和矿物质

研讨会

研究设计和方法论

研究设计和方法实验室

研究方法 I

先进的医学营养疗法

营养专题:运动中的营养补充剂

营养咨询和健康

饮食失调、身体形象和健康体重维持

定向个人研究

监督研究

监督教学

营养和运动表现

食品安全和质量

健康与运动内分泌学

基本描述和推论统计应用程序

人文科学应用研究


食品科学课程:

食品保鲜

食品科学与技术选题

食品与营养科学研讨会

营养与食品科学进阶:食品微生物学(讲座和实验室)

研究设计和方法论

研究设计和方法学实验室

食品安全和质量

食品和营养中的物理和化学技术

碳水化合物、脂肪和蛋白质

维生素和矿物质

饮食失调、身体形象和健康体重维持

营养专题

定向个人研究

监督研究

监督教学

生物聚合物的化学和物理表征

化学仪器概论

化学分离

物理和化学动力学

物理化学实验方法

科学写作

分子生物学

高级分子生物学

其他

该专业的学生需要完成32个课程学分。 


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