科研推荐 | 生物学 微生物学课题推荐，北京大学副教授指导

作者：南星教育 来源：院校库 标签：大学排名

生物学 微生物学课题：饮食与营养素对炎症、衰老及肠道微生物的影响研究——解密“发物”的促炎机理及其对人体微生态平衡的调节作用

开始日期：2025-08-09

课时安排：4周在线小组科研+2周论文指导

适合人群

适合年级 (Grade): 高中生/大学生

适合专业 (Major): 对生物学、微生物学、营养学、食品科学、公共卫生管理、公共卫生、预防医学及对相关专业感兴趣的学生。

导师介绍

Z老师

北京大学副教授

北京大学 教育部专排全国Top1

Z老师 公共卫生学院营养与食品卫生学系 副教授

北京大学 营养与食品卫生学 博士

Nutrients 期刊 客座编辑

北京市营养学会 秘书长

中国营养学会营养与慢病控制分会 委员

研究方向：老年营养、营养与疾病、精准营养

兼任北京市营养学会秘书长、中国营养学会营养与慢病控制分会委员、中国营养学会老年营养分会委员、中国医药教育协会糖尿病学委员会委员、中国医药教育协会健康管理分会委员、中国学生营养与健康促进会营养监测与评价分会常务理事、吴阶平医学基金会营养学部精准营养专业委员会委员、北京预防医学会营养与食品卫生学专业委员会委员、北京市“营在校园”健康促进专家、北京健康教育协会老龄健康专业委员会委员。主要研究方向为老年营养、营养与慢性病。作为项目负责人承担各类科研项目15项，其中国家自然科学基金2项；作为主要研究人员参加了国家科技部支撑项目3项、国家自然科学基金面上项目5项等多项研究；发表学术论文120余篇 (SCI收录60余篇)；获得省部级奖励7项。

项目背景

慢性非传染性疾病（NCDs）的预防与控制及健康老龄化应贯穿生命历程不同阶段，其中生命早期是一级预防的最佳时期。在规划 NCDs 相关的政策、计划、服务时，应考虑不同生理阶段的健康和社会需要。应从关注胎儿健康开始，减少母亲孕前、胎儿出生前后环境危险因素的暴露，促进母乳喂养，促进儿童青少年健康发展和健康老龄化，做好全生命周期的营养管理，改善对 NCDs患者的护理和服务等。

项目介绍

本课题旨在通过前沿知识的讲授和实践经验的传输，让学生了解如何发现营养科学问题，做好营养科研选题，做高质量的营养科研？营养知识如何让您变得更加健康美丽，同时运用所学知识帮助更多的人，还能为他人健康保驾护航。

课程目标：1. 跟踪营养学与医学最新科学研究成果，了解全球营养发展现状及趋势、了解全生命周期的人群营养，为提升营养科研视角提供基础和线索；2. 应用营养学的理论知识、了解现实中健康或疾病的相关问题，做好科研选题，增强科研思维的能力。

项目大纲

全球营养现状与政策：全球营养现状；我国营养现状；食物营养政策与法规；营养未来发展趋势；

临床营养面面观：营养风险筛查与营养评定；医院膳食面面观；肠内营养；肠外营养；定题指导

营养学科研思路：如何做好一个营养科研选题；营养课题研究思路；如何利用公开数据库做营养研究；营养论文撰写技巧

营养与健康老龄化：健康老龄化全球政策；衰老的生物机制；老年人营养特点及需求；健康老龄化营养应对策略

生命早期营养：生命早期营养的重要性；如何孕育健康聪明的宝宝；生命早期营养与后续健康

项目答辩与点评：学生项目汇报与答辩；导师点评与指导。

项目收获

4周【在线小组科研+全球就业力大师课】+2周论文指导，共126课时

1500字左右的项目报告

优秀学员获得主导师推荐信（8封网推）

项目结业证书

EI/CPCI/Scopus/ProQuest/Crossref/EBSCO或同等级别索引国际会议全文投递与发表指导或者CNKI检索的英文普刊全文投递与发表指导

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