营养科学在医疗保健、生活方式和工业的许多方面越来越重要。这个人类营养学位由营养协会（AfN）认可，旨在探索我们对食物的选择如何影响细胞和器官的生化和生理功能，以及我们的饮食如何影响身体、精神和社会健康。 

毕业生在食品和保健行业、公共卫生、研究、健康促进、食品政策、媒体和欠发达国家的救济/发展工作中有充分的就业机会。
优质营养师在所有这些部门的作用都在扩大，该方案旨在满足这一需求。
本课程为申请在工业或政府机构担任咨询职位、接受营养学专业培训或进一步进行学术或教职博士级研究培训提供了良好的基础。毕业生中，有很大一部分在格拉斯哥或其他高校攻读博士学位。
我们一些应届毕业生的职业包括：
体重管理顾问；
生活方式教练；
卫生顾问；
公共卫生营养学家；
MRC营养研究设施研究员；
营养学家，运球喜悦；
临床营养师；
受训产品技术专家；
安格斯健康快乐社区助理项目工作人员；
营养生物化学副研究员（格拉斯哥大学）；
中国营养学会官员；
项目管理，反饥饿行动，加拿大；
私人营养诊所， 希腊；
肯尼亚营养研究员；
临床营养学讲师（格拉斯哥大学）；
饮食行为研究员（伦敦大学）；
营养学家，北拉纳克郡议会；
苏格兰国民保健系统食品与健康联盟协调员；
罗马粮农组织营养顾问；
项目官员，食品与健康联盟，苏格兰国民保健系统健康；
金纳顿糖果有限公司新产品开发项目经理；
墨西哥国家围网膜学研究所预防儿童肥胖的干预工作者；
苏格兰消费者委员会营养顾问；
米尔顿社区食品项目官员，北格拉斯哥健康生活社区；
紧急营养工作者，反饥饿行动；
 

营养学或膳食学等相关专业中国大学学士学位且达到一定分数或二等一英联邦荣誉学位

食物和营养需求和营养通过生命周期
消化、吸收和营养代谢
饮食和营养评估
公共卫生和饮食行为
营养研究建议
公共卫生营养专业
临床营养专业
肥胖和体重管理专业
运动和运动营养专业