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学院介绍

工程和物理科学学院由七个系组成,它们在教育、研究和翻译知识方面跨越科学和工程的边界。我们对社会的关注和贡献基于三个核心主题:科学前沿、先进制造和弹性、能源和可持续性,加入我们的国际社会,分享我们的卓越成就。

伯明翰大学

食品安全、卫生和管理硕士/理学硕士

所在学校排名 全球排名:76  本地排名:11
专业中文名称 食品安全、卫生和管理硕士/理学硕士
专业英文名称 Food Safety, Hygiene and Management Masters/MSc
所在学校 伯明翰大学
培养目标

该课程与其他研究生食品课程的不同之处在于,它侧重于食品控制和食品安全管理机制。

申请要求

相关学科(例如生物学、微生物学、食品科学、环境健康等)的中国大学学士学位并达到一定要求或2:1英联邦荣誉学位

语言要求 雅思6.0(单项不低于5.5)或托福80(阅读不低于19分,听力不低于19分,口语不低于21分,写作不低于19分)
学制 1年
截止日期 7月4日
入学季 秋季入学(9月/10月)
预估费用 总学费31390英镑,生活费约12万人民币/年,1年就读结束总费用约42万人民币
课程详细信息

必修课程:

食物和微生物

食品控制 

食品加工和制造

食品安全管理系统 

研究项目


选修课程:

应用食品微生物学

食物和水的化学污染

食物链安全

食品欺诈

食品标准

调查食源性疾病

营养学原理

水与健康

食品行业的可持续性



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