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学院介绍

化学,食品和药学学院是一所多学科的学校,其研究和教学活动涵盖了广泛的前沿科学。学位包括药学,化学(及相关的“化学与”课程),食品科学,食品科学与商业,食品技术与生物加工,营养与食品科学以及营养与食品消费者科学。该学院还提供许多持续的专业发展课程。研究活动范围很广,从纯生命科学和应用生命科学到材料科学再到物理学。感兴趣的领域包括:药理学,药物设计,开发和交付,功能食品,营养,风味化学,聚合物和纳米科学,大气化学和表面物理学。

雷丁大学

食品技术-质量保证硕士

所在学校排名 全球排名:194  本地排名:27
专业中文名称 食品技术-质量保证硕士
专业英文名称 MSc Food Technology - Quality Assurance
所在学校 雷丁大学
培养目标 通过我们的食品技术-质量保证课程,学生将了解向公众提供安全食品背后的科学知识。在本课程中,您将:学习应用和维护符合英国和国际期望的先进食品质量保证体系;了解食品加工和储存的化学、生物和物理原理;了解食品供应的质量和法律要求。
申请要求

纯科学或应用科学学科;
中国大学学士学位,成绩达到一定分数;或英联邦大学二等二荣誉学位

语言要求 雅思6.5(各项不低于5.5);或托福88分(听力、写作不低于17分,阅读不低于18分,口语不低于20分)
学制 1年
截止日期 未公布
入学季 秋季
预估费用 学费22,850英镑,生活费约12万人民币/年,1年就读结束的总费用约32万人民币
课程详细信息

微生物,食品安全与健康
应用食品质量与安全
可持续食品制造和工艺设计
食物成分与品质
食品配方
食品控制管理
食品链
研究技能与专业发展
研究项目


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