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82世界排名

8 本地排名

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学院介绍

理学院提供跨越不同学科的本科,研究生,研究学位和行业特定的短期课程。学院拥有超过26,000名才华横溢的毕业生,并且他们也被公认为是科学领域的高成就者,创新者和领导者。

阿德莱德大学

食品与营养科学硕士

所在学校排名 全球排名:82  本地排名:8
专业中文名称 食品与营养科学硕士
专业英文名称 Master of Food and Nutrition Science
所在学校 阿德莱德大学
培养目标 阿德莱德大学的食品与营养科学硕士课程旨在培养学生掌握专业技能,并赋予其追求食品领域梦想的权力。入读后,您将: 了解安全、可持续和健康食品供应的重要性; 配制和包装具有特定功能和营养特性的食品; 扩展您对营养基因组学和代谢营养的知识; 将感官和风味科学应用于新产品开发; 探索创新和新兴的加工和保存技术; 批判性地评估立法和监管政策; 在您自己的学习空间中,在大学专门的食品创新实验室内建立同伴关系; 完成一个独立的顶点研究项目。
就业

可从事的职业包括:品牌经理; 企业家; 香精化学家; 食品工程师; 食品营销人员; 食品生产工程师; 食品科学家; 食品科学家、食品技术专家; 食品技术专家

申请要求

相关理科学士学位,包括但不限于: 农业,生物学,微生物学,生物化学,化学,植物和普通科学与工程等;

中国:
普通院校均分不低75
独立院校均分不低于80

澳洲:
绩点不低于5

语言要求 雅思6.5 (各项不低于6.0) ,或托福79 (写作21; 听力13: 阅读13; 口语18);或PTE58(50)
学制 2年
入学季 一年两季入学:冬季入学(2月);夏季入学(7月)
预估费用 总学费104000澳元;生活费约13万人民币一年;2年就读结束总费用约74万人民币
课程详细信息

食品微生物学

食品加工和工程领域的创新

跨生命阶段的营养与健康

感官食品科学

食品与营养基础

公共卫生营养

食品质量与监管

食品化学与分析

全球食品与营养科学实践项目A部分

研究方法和数据分析 (食品与营养)

全球食品与营养科学实践项目B部分

营养代谢

高级食品化学

感官和风味科学

全球食品安全

酿造技术与啤酒生产

萄酒科学基础

未来气候下的粮食生产

实习
批准的选修课......


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