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科学技术学院下设:应用物理系;食品科学系;数学科学系;化学科学系;生物科学与生物技术系;地球科学与环境系。
食品科学理学硕士
专业中文名称 | 食品科学理学硕士 |
专业英文名称 | Master of Science (Food Science) |
所在学校 | 马来西亚国立大学 |
培养目标 | 食品科学是一个跨学科领域,将化学、生物学等科学应用于食品研究。通过学习食品科学,你将掌握我们所吃食物背后的科学,涵盖从农场到叉子的食品系统的所有方面,以满足消费者在食品安全和口味方面的要求。我们的食品科学硕士学位将使您深入了解食品技术和加工、风味、感官、微生物学和食品添加剂,以开发营养安全的食品。学生也有机会进行研究并向食品科学专家学习,包括食品化学和分析、食用生物聚合物、植物化学、食品安全和质量、发酵等领域。 |
就业 | 一、可担任的职位: |
申请要求 | 相关领域的学士学位,最低CGPA 2.50或同等学历; |
语言要求 | 雅思;或托福(可先录取后补语言) |
学制 | 1-2年 |
截止日期 | 暂未公布 |
入学季 | 一年两季,春季(3月)和秋季(10月) |
预估费用 | 总学费34,610令吉,生活费约4万人民币/年,1年就读结束的总费用约9.5万人民币 |
课程详细信息 |
研究方法论 高级食品微生物学 食品科学实验技术 食品质量 食品和营养毒理学 研究项目I 油脂科学 食品加工业务 食品微生物学的最新技术 蛋白质产品技术 高级食品化学 研究项目II 糖和巧克力制作技术 食品安全管理 食品包装 |
其他 |
学生需完成40个学分的课程要求方可毕业。 |
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