学院介绍

科学技术学院下设：应用物理系；食品科学系；数学科学系；化学科学系；生物科学与生物技术系；地球科学与环境系。

马来西亚国立大学

食品科学理学硕士

所在学校排名	全球排名：138 本地排名：2
专业中文名称	食品科学理学硕士
专业英文名称	Master of Science (Food Science)
所在学校	马来西亚国立大学
培养目标	食品科学是一个跨学科领域，将化学、生物学等科学应用于食品研究。通过学习食品科学，你将掌握我们所吃食物背后的科学，涵盖从农场到叉子的食品系统的所有方面，以满足消费者在食品安全和口味方面的要求。我们的食品科学硕士学位将使您深入了解食品技术和加工、风味、感官、微生物学和食品添加剂，以开发营养安全的食品。学生也有机会进行研究并向食品科学专家学习，包括食品化学和分析、食用生物聚合物、植物化学、食品安全和质量、发酵等领域。
就业	一、可担任的职位：食品技术官员；讲师；研究人员；质量负责人；科学家
申请要求	相关领域的学士学位，最低CGPA 2.50或同等学历；或相关领域学士学位，最低CGPA 2.00-2.49或同等学历，至少有5年相关领域工作经验或研究项目
语言要求	雅思；或托福（可先录取后补语言）
学制	1-2年
截止日期	暂未公布
入学季	一年两季，春季（3月）和秋季（10月）
预估费用	总学费34,610令吉，生活费约4万人民币/年，1年就读结束的总费用约9.5万人民币
课程详细信息	研究方法论高级食品微生物学食品科学实验技术食品质量食品和营养毒理学研究项目I 油脂科学食品加工业务食品微生物学的最新技术蛋白质产品技术高级食品化学研究项目II 糖和巧克力制作技术食品安全管理食品包装
其他	学生需完成40个学分的课程要求方可毕业。