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学院介绍

工程学院建立在坚实的 100 年基础之上,超越了传统的课堂教育。我们的教授通过参与教师研究项目为学生提供真实世界的体验。这种合作为学生提供了成为领导者所需的大量技能。

达尔豪斯大学

食品科学与技术理学硕士

所在学校排名 全球排名:283  本地排名:12
专业中文名称 食品科学与技术理学硕士
专业英文名称 Master of Science in Food Science and Technology
所在学校 达尔豪斯大学
培养目标 作为食品科学专业的研究生,他们将与我们的研究人员密切合作,在食品和水安全、酿造科学、生物技术以及新的健康促进和营养产品开发等领域开展令人兴奋的合作项目。该食品科学与技术理学硕士提供与食品加工技术、食品微生物学、食用油、工程设计、肌肉食品、蛋白质和酶的死后生物化学、食品流变学和饮料科学相关的研究生水平的课堂作业和研究机会。广泛的食品加工设备、试验工厂和设备齐全的实验室为研究生培训和研究提供了独特的机会。
申请要求

工程相关专业;
中国大学学士学位并成绩达到一定要求;
或同等学历;
本科最低 GPA 为 3.0/4.3;

语言要求 托福92;或雅思7.0
学制 两年
截止日期 春季入学:8月31日;夏季入学:12月31日;秋季入学:4月1日
入学季 1年3季入学:春季入学+夏季入学+秋季入学
预估费用 总学费20,682加元;生活费约6万人民币/年,2年就读结束总费用约23万人民币。
课程详细信息

研究领域:

食品加工技术

食品微生物学

食用油

工程设计

肌肉食品

蛋白质和酶的死后生物化学

食品流变学和饮料科学


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