学院介绍

健康科学学院由五个学术单位组成：护理，营养科学，康复科学，人体动力学和跨学科健康科学学院。

渥太华大学

营养与食品生物科学理学硕士

所在学校排名	全球排名：203 本地排名：10
专业中文名称	营养与食品生物科学理学硕士
专业英文名称	Master of Science in Nutrition and Food Biosciences
所在学校	渥太华大学
培养目标	营养与食品生物科学理学硕士学位专注于发展先进的研究能力，以应对加拿大和全球营养和食品生物科学领域的当前挑战。这个基础和应用科学学位的范围涵盖了从食品加工到健康和保健的连续统一体。这个跨学科课程提供三个主要专业领域（临床和公共卫生营养，食品科学以及细胞和分子营养）的高等教育，使学生能够调查营养和食品在促进健康以及预防和治疗营养相关疾病方面的作用。学生将全面了解食品的化学成分和物理特性，这决定了它们的营养价值和感官特性。他们将研究对不同食物和饮食的代谢反应背后的细胞和分子机制，并能够传达良好营养对于维持健康和管理饮食相关疾病的重要性。该课程涉及从食品配方到新陈代谢的连续研究，重点关注健康食品与更健康生活之间的交叉点。
申请要求	食品科学，营养科学，健康科学，生物学，生物化学，微生物学，生物医学科学或相关学科的学士学位；本科期间平均成绩不低于70%（B）；中国大学学士学位并成绩达到一定要求；或同等学历
语言要求	雅思6.5（单项不低于5.0）；或托福不低于80
学制	2年
截止日期	2月1日
入学季	秋季入学
预估费用	总学费53748加元，生活费约1.8万加元/年，2年就读结束总费用约48万人民币
课程详细信息	临床与公共卫生营养：饮食和营养状况的流行病学监测社会营养与弱势群体临床营养学进展营养对健康和疾病的影响土著营养与饮食文化食品科学：食物成分食品特性对生物材料结构组织的依赖性生物活性成分的生物可及性生物活性成分的生物利用度细胞与分子营养：营养与肠道健康微生物组的组成和功能营养与神经科学食物功能与慢性疾病