154世界排名
3 本地排名
农业食品科学与技术系该拥有多项专利和植物权利，并拥有四个衍生产品，其实验室和结构在国家和国际层面得到认可，可以与工业世界保持一致。它为博洛尼亚大学农业公司的发展做出了贡献，该组织拥有超过 500 公顷的耕地，包括拥有和租赁的耕地。在进行必要的内部重组后，该部门已准备好迎接未来几年等待它的挑战，旨在加强其在国际舞台上的地位。
食品安全和食品风险管理硕士
| 所在学校排名 | 全球排名：154 本地排名：3 |
| 专业中文名称 | 食品安全和食品风险管理硕士 |
| 专业英文名称 | MSc in Food Safety and Food Risk Management |
| 所在学校 | 博洛尼亚大学（意大利） |
| 培养目标 | 食品安全和食品风险管理硕士学位 (MSc) 是由帕尔马大学协调的跨大学学位课程，与以下机构与院校达成一致：Alma Mater Studiorum - 博洛尼亚大学、皮亚琴察圣心天主教大学、大学费拉拉大学的摩德纳和雷焦艾米利亚。硕士课程将在博洛尼亚大学的母校 Studiorum 与费拉拉大学合作进行，为学生提供有关农场和人类水平生物风险管理的知识和技能通过使用食品技术、流行病学和预测分析。 |
| 申请要求 | 相关专业； |
| 语言要求 | 雅思5.5 - 6.0；或托福72 - 94 |
| 学制 | 2年 |
| 开放时间 | 7月7日 |
| 截止日期 | 10月21日 |
| 课程详细信息 |
必修课程： 高级和预测性食品微生物学 先进的食品技术和食品加工 农场生物安全和食源性风险 农场生物安全和人畜共患病预防 食源性风险可追溯性 食品对人类健康的风险评估 评估人类接触食源性危害对健康的不利影响 微生物组食品价值链风险评估的创新方法 选修课程： 食品经济与政策 地球化学和同位素指纹作为食品可追溯性和食品安全的工具 食品安全中的一种健康 抗菌素耐药性风险管理 食物链中人畜共患寄生虫的风险管理 食物链与动物福利中的风险分析 用于食物链风险分析的微生物基因组学 动物福利风险分析 实践培训： 外部结构实习 在大学结构实习 国际流动计划内的实习 毕业论文 |
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伦敦帝国理工学院
新加坡国立大学
