30世界排名
2 本地排名
麦吉尔大学的农业与环境科学学院位于麦克唐纳校区,该校区是蒙特利尔岛上最大的绿地,在应用生物科学、食品、营养和环境科学研究和教学方面处于最前沿。农业与环境科学学院提供独特的跨学科研究项目,下设人类营养学院、寄生虫学研究所和比勒环境学院。
食品科学与农业化学理学硕士:食品安全(非论文)
所在学校排名 | 全球排名:30 本地排名:2 |
专业中文名称 | 食品科学与农业化学理学硕士:食品安全(非论文) |
专业英文名称 | Master of Science (M.Sc.) Food Science & Agricultural Chemistry: Food Safety (Non-Thesis) |
所在学校 | 麦吉尔大学 |
培养目标 | 该专业旨在将研究生培养为食品安全专家,期望毕业生在学术上做好充分准备,应对加拿大和全球出现的具有挑战性的食品安全事件和问题。该专业将涵盖从食品生产到加工/制造再到食品消费者的整个食品供应链的食品安全;该课程反映了农场到餐桌食品供应链不同阶段的食品安全考虑。 |
申请要求 | 食品科学或相关学科(如化学、生物化学或微生物学)的知名中国大学学士学位; |
语言要求 | 托福;或雅思;GRE不是必需的,但强烈建议提交该成绩 |
学制 | 2年 |
截止日期 | 秋季入学:1月15日 |
课程详细信息 |
食品微生物学进展 当前食品安全问题 食品安全风险评估 食品毒素和毒物 硕士项目第1部分 硕士项目第2部分 硕士研究生研讨会1 硕士研究生研讨会2 专业实践 食品安全工程 食品质量保证 食品可追溯性 比较食品法 草药、食品和植物化学制品 毒理学原理 水、健康和卫生 |
其他 |
学生需完成45个学分的课程要求。 |
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