169世界排名
2 本地排名
根特大学的生物科学工程学院是应用生物和生命科学或生物工程领域的欧洲研究领导者。我们教育几代科学家进行前沿研究和与政府和社区、行业和非政府组织的高影响力工作,以支持生命科学的创新和可持续性,同时管理和保护自然和人造生态系统。
食品技术理学硕士
所在学校排名 | 全球排名:169 本地排名:2 |
专业中文名称 | 食品技术理学硕士 |
专业英文名称 | Master of Science in Food Technology |
所在学校 | 根特大学(比利时) |
培养目标 | 食品技术理学硕士体目标是提供食品技术领域的多学科和专业培训,并为未来的员工提供必要的技术和管理知识、技能和态度,以解决与食品安全相关的问题。该课程特别关注粮食安全是主要关切和关键挑战的发展中国家。 |
就业 | 校友主要活跃于以下领域:学术机构(作为教学和/或研究人员)、研究机构(作为研究人员)、非政府组织(以不同的身份)、政府机构(例如,研究项目、质量监督项目)或国家营养计划)和私营企业(尤其是与质量控制相关的工作) |
申请要求 | 相关专业; |
语言要求 | 雅思6.5(写作6.0);或托福80 |
学制 | 2年 |
预估费用 | 总学费13,858欧元,生活费一年约10万人民币, 2年就读总学费约为31万人民币 |
课程详细信息 |
基础课程: 应用统计 食品化学与分析 食品营销与消费者行为 食品微生物学与分析 食品加工 采后生理学和技术 生物材料的工程特性 人类营养 食品热加工 运输现象与工程动力学
食品科学与技术 食品技术统计专题 食品胶体 功能性食品 牛奶和乳制品技术 ······ 采后与食品保鲜工程 品低温加工 实验计划和数据建模 HACCP概念和质量保证:研讨会 ······ 选修课程: 食品发酵 食品监管 车间食品技术 ······ 硕士论文: |
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