学院介绍

未来对粮食、农业、能源和环境构成严峻挑战。在农业与生命科学学院，我们将这些挑战转化为造福所有人的机遇。

北卡罗莱纳州立大学

食品科学硕士

所在学校排名	全球排名：269 本地排名：58
专业中文名称	食品科学硕士
专业英文名称	M.S. in Food Science
所在学校	北卡罗莱纳州立大学
培养目标	食品科学和相关学科的一般知识使毕业生能够在学术或行业环境中进行、分析和交流研究。课程包括化学、工程、微生物学、加工、营养和感官分析。
就业	一、可就业领域：调味料/食物质地；食品开发/改良；微生物分析/遗传转化；感官科学；食品审核；食品安全合规/规划；营养质量/标签；教学/研究/推广；食品加工/工程；政府监管程序；质量保证/质量控制；
申请要求	相关专业；中国大学学士学位并成绩达到一定要求; 或同等学历; 本科GPA不低于3.0；
语言要求	托福80；或雅思6.5；
学制	两年
截止日期	春季入学：7月15日；夏季入学：12月15日；秋季入学：3月1日
入学季	1年3季入学:春季入学+夏季入学+秋季入学
预估费用	总学费61,812美金；生活费约1.4万美金/年，2年就读结束总费用约60万人民币。
课程详细信息	食品感官分析食品热加工食品安全与公共卫生发酵微生物学高级营养和新陈代谢运动营养蛋白质和氨基酸代谢维生素代谢能量代谢矿物质代谢食品和生物加工中的质量控制食品包装收获后食品安全食品安全管理体系产品开发中的食品配料技术收获前食品安全上游生物制造实验室食品行业考察团哺乳期、牛奶和营养营养保健品和功能性食品采后生理学食品安全的专业发展和道德
其他	学生需要修满30个学分。