14世界排名
1 本地排名
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食品科学硕士
所在学校排名 | 全球排名:14 本地排名:1 |
专业中文名称 | 食品科学硕士 |
专业英文名称 | Master of Food Science |
所在学校 | 墨尔本大学 |
培养目标 | 食品科学硕士课程是为寻求在食品行业脱颖而出所需的专业技能和知识的科学或工程专业毕业生所设。该课程结合了食品化学、加工、感官科学、食品安全和微生物学等必修课程,以及以职业为重点的选修课和开展原创研究项目的机会,旨在培养学生在财务和项目管理、经济学、食品政策和政治、营养学、可持续性发展等方面的专业知识与技能。 |
就业 | 可从事的职位: |
申请要求 | 专业不限: |
语言要求 | 雅思6.5(各项不低于6.0);或托福79(阅读、听力13;口语18;写作21) |
学制 | 2年 |
截止日期 | 春季入学——11月30日;夏季入学——4月30日 |
入学季 | 1年2季入学;春季入学(2月)+夏季入学(7月) |
预估费用 | 总学费 92102 澳元;生活费约13万人民币/年;2年就读结束总费用约68万人民币 |
课程详细信息 |
必修课程: 食品化学 食品加工 肉类及肉制品 食品微生物学 食品安全和质量 植物食品 生命科学研究方法 感官评价 实践项目: 小型研究项目(第 1 部分) 小型研究项目(第 2 部分) 小型研究项目 主要研究项目(第 1 部分) 选修课程: 可持续食品生产 乳制品科学的当前问题 食品包装材料和工艺 食品包装设计 营养政治与政策 可持续食品:政策与实践 气候变化:农业、影响与适应 ....... |
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