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学院介绍

农林学院拥有全国独一无二的教师团队,具有很高的国际地位。我们产生新的基于研究的知识,并培训可持续生物经济和相关业务运营的专家,以满足社会和行业的需求。我们的研究和教育重点是与可再生资源,农业和粮食,森林和材料以及水道和水利用的利用有关的问题。我们的学院位于赫尔辛基的Viikki校区,其中包括Viikki研究农场,许多温室和Viikki植物园。

赫尔辛基大学(芬兰)

食品科学硕士

所在学校排名 全球排名:117  本地排名:2
专业中文名称 食品科学硕士
专业英文名称 Master of Food Sciences
所在学校 赫尔辛基大学(芬兰)
培养目标 食品科学是国际公认的教育领域,赫尔辛基大学的食品研究一直名列前茅。食品工业是芬兰和国际上第四大雇主。这个行业一直在寻找专家来解决新的问题。作为食品科学硕士,您将能够帮助食品行业发展和自我更新,因为您将拥有以下方面的专业知识:原材料和工艺,包括其理论基础;不同的食物成分及其对食物质量的影响;确保良好质量和食品安全的因素。
就业

一、可从事的行业:
食品、农业、环境控制 

申请要求

相关专业;
中国大学学士学位且取得一定成绩;
或受赫尔基辛大学认可的同等学历;
在 2022年1月5日前完成申请该学位所需的所有课程学习;
在2022年8月31日前取得学士学位;

语言要求 雅思6.5(写作不低于6.0),或托福92(写作不低于22)
学制 2年
开放时间 1月2日
截止日期 1月16日
入学季 秋季入学
预估费用 总学费30000欧元;生活费约12万人民币一年;2年就读结束总费用约44万人民币
课程详细信息

食品和环境卫生与控制

维生素和其他生物活性物质

食品科学中的有机化学

有机结构分析

食品发酵与酶技术

谷物和豆类成分功能

乳品科学与技术1

乳品科学与技术2

肉类科学讲座

食品科学实践培训

高级感官科学

感官科学

实践教学培训

包装技术高级讲座

实验室起动机和益生菌:

液态奶制品

固体奶制品

食品添加剂

食品科学研讨会

食品科学研究练习

······

其他

Tuccillo:“我认为该课程适合那些对食物充满热情的人,以及那些有兴趣从研究为导向的角度学习的人。该计划非常多样化,因此每个人都能找到适合自己的东西。你可以根据自己的兴趣定制你的学位。


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