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2 本地排名

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学院介绍

我们一起探索和创造 - 造福世界。在LTH工程学院,有辉煌的研究和灵感的空间,用于技术,建筑和设计的创造性发展。在LTH,我们教授瑞典一些最具吸引力的硕士课程,所有这些都建立在广泛的研究基础上。LTH是国际学生的热门教师,拥有充满活力的学生生活和400多门交换生课程。

隆德大学(瑞典)

食品技术与营养硕士

所在学校排名 全球排名:75  本地排名:2
专业中文名称 食品技术与营养硕士
专业英文名称 Master of Food Technology and Nutrition
所在学校 隆德大学(瑞典)
培养目标 该课程针对的是想要更多地了解食物并希望与创新的未来食物合作的学生,。该课程涵盖具有健康益处的食品的设计和生产。您将学习食品化学,食品加工,表面和胶体化学,微生物学,营养和食品分析等科目。学生也可以选择以环境和可持续性为重点的课程。完成此课程后,您将在食品技术和营养方面取得了高水平的广泛技能,以应对全球粮食安全挑战;通过讨论,辩论以及练习项目的书面和口头陈述来提高您的沟通技巧;能够在营养和感官特性以及原材料,便利性,能源和可持续性方面为工业制造高质量食品提供加工条件建议。
就业

 一、可入职的公司:
Arla Foods,Tetra Pak,Optifreeze,Albina Snacks,Glucanova、AAK

申请要求

完成数学/微积分,微生物学,化学和生物化学课程;
食品技术,食品工程,化学工程,工程生物技术,化学专业;
中国大学食品技术,食品工程,化学工程,工程生物技术,化学学士学位且取得一定成绩;
或受隆德大学认可的同等学历;

语言要求 雅思6.5;或托福90
学制 2年
开放时间 10月15日
截止日期 1月15日
入学季 秋季入学
预估费用 总学费340000克朗;生活费约11万人民币一年;2年就读结束总费用约49万人民币
课程详细信息

必修课程:

食品化学与营养

食品微生物学

食品工程

食品配方技术

食品工业、社会和消费者之间的关系

食品开发项目


选修课程:

高级分析化学

环境生物技术

包装物流

包装材料学

生物分析化学

传播热量

可持续化学和生物技术

······


学位项目:

应用生物化学学位项目

应用微生物学学位项目

应用营养与食品化学学位项目

生物技术学位项目

食品工程学位项目

食品包装设计学位项目

食品技术学位项目

其他

 Shruti :“该计划有非常有趣的课程,如产品开发,益生菌,食品化学等。此外,该课程还提供了诸如乳品加工和乳品技术之类的课程,这些课程可以深入了解事物在实际行业中的工作方式,这对未来的职业生涯非常有用。”


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