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学院介绍

工程技术学院(KU Leuven)提供以应用为导向的学术学习课程,以激发主动性,创造力和创业精神。为此,我们基于我们的国际承诺和我们在法兰德斯各个校区的区域影响力,为一个创新的可持续发展社会做出贡献。通过与业界的密切合作,我们创造了一个激活的学习环境,将有针对性的技术科学培训与广泛的多价工程培训相结合。我们的目标是培养能够通过引领技术创新和实现具体解决方案来有效响应行业需求的工程师。

鲁汶大学(比利时)

欧洲可持续食品系统工程,技术与商业硕士

所在学校排名 全球排名:61  本地排名:1
专业中文名称 欧洲可持续食品系统工程,技术与商业硕士
专业英文名称 European Master of Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business
所在学校 鲁汶大学(比利时)
培养目标 该硕士课程旨在在全球背景下发展和培养对食品科学,安全和质量,食品产品,工艺设计和可持续生产,计算方法和风险分析的科学趋势的知识和认识,并确定与粮食系统及其生产有关的生态和社区问题的关键问题。扩大可持续农业和粮食生产的理论研究和政策辩论的范围。它提供了对粮食系统和生态动态的更好理解,并提供了再生自然系统的战略。了解和发展食品立法和法规中的关键问题以及在供应链中应用质量管理体系是该课程的组成部分。
就业

一、可从事的行业:
食品生产,食品加工 

申请要求

工程学士学位(英联邦荣誉学士学位)或同等学历(食品科学,食品技术,食品工程,化学,生物科学,(生物)工程,(生物)化学工程或与课程内容相关的学科);
中国大学学士学位且取得一定成绩;
或受鲁汶大学认可的同等学历;
至少两封推荐信(其中一封来自原籍大学);

语言要求 雅思6.5(各项不低于6.0);或托福90(各项不低于20)
学制 2年
截止日期 3月1日
入学季 秋季入学(9月)
预估费用 暂未公布
课程详细信息

必修课程:

食品科学基础    

食品安全和质量基础        

可持续食品和食品工艺设计基础    

计算食品科学,技术和工程基础    

环境实践和可持续性

食品工业中的商业与经济  

植物性食品的可持续生产

动物源性食品的可持续生产:肉类及奶制品    

预测建模和风险评估    

高光谱成像和数据分析     

废物能源回收过程和技术

创新的食品加工和技术    

论文


选修课程:

计算食品科学,技术和工程补充     

可持续制麦和酿造    

可持续葡萄酒生产      

脂肪和油的可持续生产    

食品包装材料、系统和技术  

植物性产品的可持续生产:水果和蔬菜    

荷兰语入门课程

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